նորություններ

D-գլյուկոզ և դրան առնչվող մոնոսախարիդներ որպես հումք

Ալկիլ պոլիգլիկոզիդների համար

Բացի D-գլյուկոզից, որոշ հարակից շաքարներ կարող են հետաքրքիր մեկնարկային նյութեր լինել ալկիլ գլիկոզիդների կամ ալկիլ պոլիգլիկոզիդների սինթեզի համար: Հատուկ հիշատակում պետք է անել D-մաննոզ, D-գալակտոզ, D-ռիբոզ, D-արաբինոզ, L-արաբինոզ, D-քսիլոզ, D-ֆրուկտոզ և L-սորբոզ սախարիդների մասին, որոնք առավել հաճախ հանդիպում են բնության մեջ կամ կարող են արտադրվել արդյունաբերական մասշտաբով: Դրանք հասանելի են համեմատաբար ցածր գներով և, հետևաբար, հեշտությամբ հասանելի են որպես հումք մակերևութային ակտիվ նյութի՝ ալկիլ գլիկոզիդների, մասնավորապես՝ ալկիլ D-մանոզիդների, ալկիլ D-գալակտոզիդների, ալկիլ D-ռիբոզիդների, ալկիլ D-արաբինոզիդների, ալկիլ L-արաբինոզիդների, ալկիլ քսիլոզիդների, ալկիլ D-ֆրուկտոզիդների և ալկիլ L-սորբոզիդների սինթեզի համար:

D-գլյուկոզը, որը հայտնի է նաև որպես գլյուկոզ, ամենահայտնի շաքարն է և ամենատարածված օրգանական հումքը։ Այն արտադրվում է արդյունաբերական մասշտաբով օսլայի հիդրոլիզի միջոցով։ D-գլյուկոզային միավորը բույսերի պոլիսախարիդ ցելյուլոզի և օսլայի, ինչպես նաև կենցաղային սախարոզի հիմնական բաղադրիչն է։ Հետևաբար, D-գլյուկոզը, անկասկած, ամենակարևոր վերականգնվող հումքն է արդյունաբերական մասշտաբով մակերևութային ակտիվ նյութերի սինթեզի համար։

D-գլյուկոզից բացի այլ հեքսոզներ, ինչպիսիք են D-մանոզը և D-գալակտոզը, կարող են անջատվել հիդրոլիզացված բուսական նյութերից: D-մաննոզային միավորները հանդիպում են բուսական պոլիսախարիդներում, այսպես կոչված մանաններում՝ փղոսկրե ընկույզներից, գուարի ալյուրներից և եղեգի սերմերից: D-գալակտոզային միավորները կաթնաշաքարի՝ լակտոզայի հիմնական բաղադրիչն են և, ավելին, հաճախ հանդիպում են արաբական խեժում և պեկտիններում: Որոշ պենտոզներ նույնպես հեշտությամբ հասանելի են: Հայտնի D-քսիլոզը ստացվում է պոլիսախարիդ քսիլանի հիդրոլիզացման միջոցով, որը կարող է մեծ քանակությամբ ստացվել փայտից, ծղոտից կամ խեցիներից: D-արաբինոզը և L-արաբինոզը լայնորեն հանդիպում են որպես բույսերի խեժերի բաղադրիչներ: D-ռիբոզը կապված է որպես սախարիդային միավոր ռիբոնուկլեինաթթուներում: Կետո[1]Հեքսոզներ, D-ֆրուկտոզը, որը շաքարեղեգի կամ ճակնդեղի շաքարի սախարոզի բաղադրիչ է, ամենահայտնի և ամենահասանելի սախարիդն է: D-ֆրուկտոզը մեծ քանակությամբ արտադրվում է որպես քաղցրացուցիչ սննդի արդյունաբերության համար: L-սորբոզը արդյունաբերական մասշտաբով հասանելի է որպես միջանկյալ արտադրանք ասկորբինաթթվի (վիտամին C) արդյունաբերական սինթեզի ժամանակ:


Հրապարակման ժամանակը. Հունիս-21-2021