Ալկիլ պոլիգլիկոզիդային ածանցյալների միջերեսային հատկություններ:

Ալկիլ պոլիգլիկոզիդային ածանցյալների միջերեսային հատկությունները բնութագրելու համար գրանցվեցին մակերևութային լարվածության/կենտրոնացման կորեր և դրանցից որոշվեցին միցելի կրիտիկական կոնցենտրացիաները (cmc) և բարձրավանդակի մակերևութային լարվածության արժեքները cmc-ից բարձր: Միջերեսային լարվածությունը երկու մոդելային նյութերի նկատմամբ՝ օկտիլ դոդեկանոլ և դեկան, հետազոտվել են որպես հետագա պարամետրեր: Այս կորերից ստացված cmc արժեքները ներկայացված են Նկար 8-ում. համապատասխան տվյալները C-ի համար₁₂ ալկիլ մոնոգլիկոզիդ և ա_{Գ 12/14}Համեմատության համար ներառված են ալկիլ պոլիգլիկոզիդները: Կարելի է տեսնել, որ ալկիլ պոլիգլիկոզիդ գլիցերինի եթերները և կարբոնատներն ունեն ավելի բարձր cmc արժեքներ, քան համադրելի շղթայի երկարությամբ ալկիլ պոլիգլիկոզիդները, մինչդեռ մոնոբուտիլ եթերների cmc արժեքները փոքր-ինչ ավելի ցածր են, քան ալկիլ պոլիգլիկոզիդները:

Միջերեսային լարվածության չափումները կատարվել են Kri.iss պտտվող կաթիլային տենզիոմետրով: Գործնական պայմանները մոդելավորելու համար չափումները կատարվել են կոշտ ջրի մեջ (270 ppm Ca :Mg= 5:ll 0,15 գ/լ մակերեւութային ակտիվ նյութի կոնցենտրացիայի դեպքում և SO-ում Նկար 9-ը ցույց է տալիս C-ի միջերեսային լարվածության համեմատությունը:₁₂ալկիլ պոլիգլիկոզիդային ածանցյալներ օկտիլ դոդեկանոլի դեմ: Ք₁₂մոնո[1]բութիլ եթերն ունի ամենաբարձր միջերեսային լարվածությունը և հետևաբար ամենացածր միջերեսային ակտիվությունը, մինչդեռ C-ն₁₂մոնոգլիցերինի եթերը էականորեն գտնվում է C-ի մակարդակում₁₂պոլիբուտիլ եթեր. Ք₁₂Համեմատության համար ներառված ալկիլ պոլիգլիկոզիդը գտնվում է նշված վերջին երկու ալկիլ պոլիգլիկոզիդների ածանցյալների մակարդակում: Ընդհանուր առմամբ, օկտիլ դոդեկանոլի նկատմամբ միջերեսային լարվածության արժեքները համեմատաբար բարձր են: Սա նշանակում է, որ գործնական կիրառման համար կարևոր է ապահովել, որ օգտագործվող մակերևութային ակտիվ նյութերի խառնուրդները սիներգիզմ ունենան բևեռային յուղերի նկատմամբ:

Փրփուրի փորձարկման արդյունքը, ինչպես Նկար 10-ում: Տարբեր ալկիլ պոլիգլիկոզիդ մոնոգլիցերինային եթերների և մոնոկարբոնատների փրփրման պահվածքը չափվել է C-ի համեմատությամբ:₁₂ալկիլ պոլիգլիկոզիդ ջրի կարծրության երկու արժեքների համար՝ ճարպային հողի բացակայության դեպքում: Չափումները կատարվել են DIN 53 902-ի համաձայն: Ք₁₀և Ք₁₂ալկիլ պոլիգլիկոզիդ մոնոգլիցերինային եթերները արտադրում էին ավելի մեծ փրփուրի ծավալ, քան C-ը₁₂ալկիլ պոլիգլիկոզիդ. Փրփուրի կայունությունը զգալիորեն ավելի մեծ է C-ի դեպքում₁₂մոնոգլիցերինի եթեր, քան C-ի դեպքում₁₀ ածանցյալ 16°dH-ում: Ք₁₄ալկիլ պոլիգլիկոզիդ մոնոգլիցերինի եթերը չի համեմատվում C-ի հետ₁₀և Ք₁₂ ածանցյալները իր փրփրման հզորությամբ և, ընդհանուր առմամբ, ավելի վատ են, քան C-ն₁₂ալկիլ պոլիգլիկոզիդ. 8 և 12 ալկիլային շղթայի երկարություններ ունեցող մոնոկարբոնատներն առանձնանում են փրփուրի շատ ցածր ծավալներով, ինչպես ակնկալվում է հիդրոֆոբ ալկիլ պոլիգլիկոզիդային ածանցյալից: