Ածխաջրերի բազմաֆունկցիոնալության շնորհիվ, թթվային կատալիզացված Ֆիշերի ռեակցիաները պայմանավորված են օլիգոմերային խառնուրդ ստանալու համար, որում միջինում մեկից ավելի գլիկացման միավոր է կցված սպիրտային միկրոսֆերային։ Ալկոհոլային խմբին կապված գլիկոզային միավորների միջին քանակը նկարագրվում է որպես պոլիմերացման (միջին) աստիճան (DPI): Նկար 2-ը ցույց է տալիս ալկիլ պոլիգլիկոզիդի բաշխումը DP=1.3-ով: Այս խառնուրդում առանձին օլիգոմերների (մոնո-, դի-, եռ-, գլիկոզիդ) կոնցենտրացիան մեծապես կախված է ռեակցիոն խառնուրդում գլյուկոզի և սպիրտի հարաբերակցությունից: Պոլիմերացման միջին աստիճանը (DP) կարևոր բնութագիր է ալկիլ պոլիգլիկոզիդների ֆիզիկական քիմիայի և կիրառությունների առումով: Հավասարակշռության բաշխման մեջ տրված ալկիլային շղթայի երկարության DP-ն լավ է համընկնում արտադրանքի հիմնական հատկությունների հետ, ինչպիսիք են բևեռականությունը, լուծելիությունը և այլն: Սկզբունքորեն, այս օլիգոմերային բաշխումը կարող է նկարագրվել Պ.Ջ. Ֆլորիի կողմից՝ բազմաֆունկցիոնալ մոնոմերների վրա հիմնված արտադրանքի օլիգոմերային բաշխումը նկարագրելու համար, որը կարող է նաև կիրառվել ալկիլ պոլիգլյուկոզիդների վրա: Ֆլորիի բաշխման այս փոփոխված տարբերակը նկարագրում է ալկիլ պոլիգլիկոզիդները որպես վիճակագրորեն բաշխված օլիգոմերների խառնուրդ:
Օլիգոմերային խառնուրդում առանձին տեսակների պարունակությունը նվազում է պոլիմերացման աստիճանի աճին զուգընթաց։ Այս մաթեմատիկական մոդելով ստացված օլիգոմերների բաշխումը լավ համապատասխանում է վերլուծական արդյունքներին (տե՛ս Գլուխ 3): Պարզ ասած, ալկիլ պոլիգլիկոզիդային խառնուրդների պոլիմերացման միջին աստիճանը (DP) կարելի է հաշվարկել գլիկոզիդային խառնուրդում համապատասխան օլիգոմերային «i» տեսակի մոլային տոկոսային pi-ից (Նկար 2):
Հրապարակման ժամանակը. Սեպտեմբերի 28-2020